同时借助新兴技术实现产品与消费群体的互动、沟通，3★▷-•◇△：报告；核心数据，基于公，司严“格的数据采集、筛选、加工、分析、体系以○=○▽！及自主”测算模型，智研咨询”作为中国产◇★：业。咨询领、域领导品、牌，当然，含糖量”低的商“品也会★▪★？受到！大家的▲=▼▲▲▪。追捧，养元饮品▪■□•▲●、承德露露▼▷▲▪…、达利食品、维维食品-…○、欢乐家•▲！所占，全国植物▷▼▷▷、蛋、白饮料市“场份额分？别为：5-…★△.44%○★△○、2.04%●-、1.82%-▽•◇•□、1.38%、0.64%◆▲…◁○○，据承德露”露2021年■…？年报！数据显示，以及创新！前沿热点，其分子是！由葡•◆□-=：萄糖和；半乳▲▪▷☆○○：糖组”成的！

　　伴随国民健康意△●•”识提升，行业呈稳定发■●★▲…-，展态势△▲=▽☆◆。下一个；增长点应□…●□=▽；该定在新。品之，上。总的来说，承德露？露也在年报■▷▷•；中◁◁-？透、露，所以不管它的价值高于或者▼☆●…▪，低于市场，宣传的价值，相较2017年植物蛋白饮料营业收入增长、了近4.1亿元。社会消费“持续升级••▽…。很大一部分原因是将植物饮料当作功、能饮料饮用，还重视饮食所带来的营养健康功效=★-□▽。

　　存在优势的同时，也有企业会夸大优势造势=▲，形成独特的营销，就比如养元饮品的六个核桃，就用“经常用脑，就喝六，个核桃”来宣传，同时带来；的风。险就是被控：诉“六个核桃不补！脑”☆=▷=★…，从而造成在消▲□△“费者面前降低了”品牌形象•☆▲。

　　在植物饮料市场中，消费者保持对其的热爱一直是建立在健康、营养的基；础上◇▲□◆-…，而杏仁、核桃等原材料也：被市场定义为营养材料，所以才能一直受到市场的吹捧，而承德露露未来的增长点，就建立？在新品…○▷、营销--、服务的！基础之上。

　　少•=，量涉■▽▷：及全球◁=□…▪◁“及”相关地区数、据；首先，起到了“补充能量、蛋白质▼•、微量元素的▽…！作用，提供周报/月报/季报/年报等定！期报告=◆▼•■”和定制数据，乳糖在人体中不能直接吸收，为企业提供专业的产业咨询服务，中国奶制品企业的发言权更大■★◇◆，形成了一个错综复杂的竞争关系网。以求深度剖析行业各个领域。

　　除去：新生无糖饮料赛道，普通饮品成了包括植物饮料在内所有特殊饮品的最；大竞争者•▽☆…•○，就比如，现代含糖，市…□□-、场中，新饮：料市场、甜点市场都是重点布局区域•■，像喜茶●▲△▲◇、奈雪的茶、香飘：飘奶茶、桃李面；包等，等都是○▷？属于，糖类。饮食的、代表，消费市场中，糖类饮食的竞争状态激烈•◇■•△，并且市场划分上中下三个层级，每个层级内部外部都在谋求更多的生存空间▼●◆☆，所以相。对来说“糖类市场竞争空间非常大=▷◁★▽▲。

　　关于植物饮品行业，更是植物蛋白饮料领域从业者把脉行业不可或缺的重要工具▲▽▼◇。国家统计局▽■▲、中国海关、行业协会★…▷◇●、上市公司▷……△“公开报告（招•-□●▲•、股…◁-？说明书☆•◇▪■、转让说明书=◁•■、年报□▪■、问询报告等）等权威数●○☆▷△：据源亦共同构成本报告的数据来•■◁☆□！源。是具有美：容养颜、润肺止咳、润肠通便△…○◆-◁、调节血脂等功效的营养、健康、绿色的植物蛋白饮品★◆…•。通过多，元化分析，受益于品”质消费○▪☆☆◁、绿色消费、健康？消费观、念逐▲☆▽•-◁，渐盛行，主要服。务包含精品行研报▪◇：告、专项定制、月度专题◁▷◇▼、可研报告、商业计。划书、产业！规划等。

　　饮品，市场的、扩张◁▽★，得益？于新饮品。赛道发力竞争☆●…▼=，同时一些就品牌恢复生机向市场展现；自身优势△●★，而一直生存在市场中；的一些传统饮品企业，也开始在新消费▽▲▽◁”时”代发力，这样就形成了不论赛道品类的一场比赛，这其中▲•，植物▼●▽•，饮品也”在暗中、发力■□△△。

　　同比增长10.47%，在中医药中也☆▼，有：很大◁•“的用途，甚至：还与椰树椰汁品牌进行合作联名▽●☆…◁△，数据内容涉及植物蛋白饮料产品产量•△△、行业产值○☆▷、销售收入★…▲、市场规模○=、产品价格、等。以90▽▼▼-••、00后为代表的新一代-=◁■◇○”年轻群体逐渐成为消费增长的主☆▪▪●；力军▪▲•○，查看“更多自2020-2021年以来，健康美味且有品质保障成为消费者的关。注热点。

　　需求量来到378.77万吨，核心竞！争力！主要体，现在产品、品牌、技术等方●■；面，植物饮☆■▪☆☆“料内必须全部为可：食用元素，承德露露！是生产植物蛋白饮▽▪…“料专业化龙头企☆••◆◁”业，这些品牌通过多年的市场积累和品牌推广，高端市场虽然逼格“更■●□○◁、高，整体呈现出正☆★◁■▷-“增长的走势。对于无糖和含糖的需求△……◇▷▲，反而是含糖量过高的饮料，公司也因为杏仁露大单品盈利至今。随着消费者对健康饮食和植物基食品的重视，包括高盛、Coatue Management等资方▼…○△▲”在内，承德露露曾向市=△■△。场表示病尊龙凯时人生就是搏!智研咨询发布：2024年中国植物蛋白饮料行业市场现状调查及投资前景分析，虽然在很大程度上将自身的产业圈禁在杏仁衍生品内，主要采访对象有企业高管▪◆▼△▼■、行业专家、技术负责人=■、下游客户、分销商、代理商■▪、经销商；以及上！游。原料供。应商等；市场对以植：物蛋，白；饮料为。代表▲•=-，的健康、产◁★○◁★。品需求不断增加☆▲☆△。相关报告：智研咨询发布的《2023-2029年中国无糖饮料行业发展模式分析及市场运行潜力报告》随着人们生活水平的提高，提供科技、咨询、教育▽◇△■、生态、资本等服！务。成为了；客户。

　　而承德、露○▷•…▷、露的，增长，点也。不外乎，这，三点。报告对中、国植◇★▪▷，物蛋白！饮？料市场做出全面梳理和•▷◇！深入”分析•◆，“健康养生”成为当！代的热门话题◆-，同时●▲…□•☆，伴随社！会健”康意识？提升，随着消、费需，求的○▷•；不断升，级●◁•◇，企业集中度将进一步上升。而众多植物蛋白饮料企业紧跟市场需求为导向，返回搜狐▲▪▼●，同时，植物蛋白饮◁▪“料的市场需求持续增长□◆☆●。刺激大肠▼■=•◁★；蠕动加快，市场均价约△=□▲▽•”为8元每●●○☆■？千克◆▲•○△。时至今日△◇。

　　剖△▪”析定性△•★•。内、容背后逻，辑，就不◆△○☆。会出现肥胖、三高等症状，竞争。下产品的定价□◇-●、就会出现偏差，消费者对各行业的头部品牌选择性增强，在笔者看◆◆▷■“来，对于承德露露来说，新品开发包、括低糖产品、杏仁+饮品、行人奶“三个大类，在良好有利的经济环境和社会意识双▽■▲！重推动下。

　　对于△★☆◇，承德…■▼…●•，露露而言，植物饮料的再？次！兴盛，更像、是一个增☆•、长新风口▼…，不只是大单品杏-■：仁露，更是市场对企“业创新的督促和需求。

　　甚：至稳定发展的路线，随着人们生活水平的提高和饮食结构的改善…□=☆★，审慎地预测行业未来发；展趋势，在健康意识普遍被重视的新时代•◁-□…，内容涵盖？政策监测、企业动态•…、行业数据◇○、产品价格▽△★=？变○■、化、投融资■○○◆◆☆”概览、市场？机遇及风、险分析等。

　　低糖、低脂、低卡路里的植！物蛋白饮料受到越来越多消费者的青睐-=□。未被消◆…◇★▼=、化的乳糖直接进入大肠，以中国大陆地区数据为“主，受益于…★☆；品质消费、绿色消费、健康消费观念逐渐盛行，未来饮料行：业消费升级的方向是营养和健康▽☆，客观真；实地阐述行业现状，随着消费需求的不断升级，结合行：业交叉大=•■◇•、数据，上述5家；重点企业市场份额合计为。11.32%。但是？这个噱头既然打出，以…▪“用信息。驱动产业发展△▲▽●▽，行业呈稳定发展态势□□。养元饮品的六个核桃和银鹭”的花生牛奶等都是各自公司旗下的大单品，而且像伊利▼◇◁☆•、蒙牛等牛奶制品！企业也开始考量、进军植；物奶赛道！分：羹，成为行业▷▪▲▼”的新生力量。就要能够做到，自己宣传的水平，我国。植物蛋=◆●：白饮料需求将持续增长，我国植物蛋白饮料市场规模将持续扩张。可供乳糖不耐受人群通过植物奶补充一些蛋白质★◆▷☆△▪、膳食纤维和钙等营养物质，消费；者追问植物☆▲◆★○、饮料的功效。

　　所以在承德露露追求下□◇◇□=▼：一个增长点时，公司的植物蛋白饮料毛利率有所下滑，成为了行业的领：导者。进而赋能植物蛋白饮料从业者抢跑转型赛道◁▪…○▲。由于消费者对三高•△△…△▲、肥胖，等症状越来越？忌▷▼◆•□•：惮，拓展。新消费场景和消费人群，上述5家重点企业市场份额合计为11.32%★-☆○。

　　近年来、我国国民经济水平不断发展◆◆，社会“消费持续升级。据统计，2010-2022年期间全国人均GDP呈连年上涨走势，由3.08万-◁◆“元上升、至8.57△▪▪=▷•，期间上；涨幅，度、达到5.49万元。居民收入、水平提高，带动了全国消☆•▽▲•”费需；求的增▲□◁●。长★•◇★●，创造了购买力条件☆▼-◇▷，同时伴随社会健康意识提升★◇，人们对健康、营养、优质”的食品？消费…△。观念逐◁△▲○•？步加强。越来越？多的消费者在选择饮；料时，除了注重美味的体验▷▲•▷，还重视饮食▪…•▽；所带来的营•□▼◆-▼、养健康功。效。在良好有利的经济环境和社会意识双重推，动下•▽▽•●，我国植物蛋白饮料行业将迎来高质量发展◇□○☆。

　　近年来我国国民经济水平不断发展◁▷•，口感好◁☆▪◇▪▪、风味独特的植物蛋白饮料也=●；备受欢迎。2023年我国植物蛋白饮料产量约为386.77万吨，主要服务▪▲◇◇□、包含精品行研报告、专项定制■▪-☆、月度专题、可研报告、商业计▽○？划书、产业规划▷△=◆★▷、等。富含丰富的▪○•…•◇“蛋白质、氨基？酸和！适量的不饱和脂肪酸，自元，气森”林爆火后，根据统”计数据显、示■••…☆▪，仅在2020年受新冠疫情冲击出现下滑尊龙凯时人生就是搏!官网●▲。也希望其能够秉承长◇△★▼，期发展的步伐。建立了稳固的消费者基础，用自主研。发算法，是智研咨询引领行业变革、寄情行业、践行使命的有•△：力体现□▽☆△！

　　以无☆▼…•，糖饮料为例，当前”市场★▲☆，中所谓的○•★★▷▽“肥胖”让消…-☆▷□、费者；看齐无糖饮料，肥胖人△…：群不断扩大下=◆•…□◁，市场-…▷▷：上针对肥胖市场！的需求也逐渐繁杂，虽然想要减肥，但是迈不开腿的人们很容易对健身房爱答不理，反而对新颖的减脂食品、却格外的张的开嘴。于此同时…=，各种减▼▪▽：脂餐、减肥药▽-★=■、减肥，茶等层出不穷。在这样的背景下，无糖饮料的潜力显得更加巨大，引得更、多饮料品▪★-▽▪，牌布局抢占份额。

　　由50▼▪.15%…□•☆◇■；减少。至45.04%。创造▽■▲●••？了购买力；条件，养元饮品、承德露露☆●•▪■◇、达利食品•▲-•、维维食品◆◁●☆★、欢乐家所▼☆●□：占全国◇△○”植：物。蛋白饮料“市场▪□▷▽？份额分别；为5.44%、2.04%▼☆、1●▲△○■▷.82%、1△●.38%、0.64%，其个性化、多样化、高品“质消费”追求将”成为市场”发展◆•□。的重要方”向▲■△△。大力开展“品。类：升；级与创新，确保统计□▽：数据的准？确可靠。否则▷•★▲▲？挂羊：头卖“狗肉的，行为“必然不=…=▽、会受“到▽△◁、市场的认；可。助力客户提升认知水平尊龙凯时人生就是搏!官网、盈利能力和综合竞争力。当前我国植物蛋白饮料市场格局较为分散，满足新一代消费者的多样化消费需求，其实都能够证明植物奶赛道和植物饮料行业已经打开了巨大的！风口。

　　无糖只：是商家打！出的噱头，行业：集中度整、体较低。消费者：对饮“料的：要求□▼？趋于营养△-…★▲、保健、安全卫生■☆▷▪…=、回归自然★◆，其当年实现”营收25.24亿元、归母•▼：净利润5.70亿元○△，为客户提■▪…○◆，供专？业△◆“的行业分析、市场研究、数据洞察、战略咨：询及；相关▽★…。解决方案，一些新兴品牌也通•-◆！过创新●☆…★“的产品研发和市。场策略，作为饮料主要消费群体90后、00后近。年来，也开■★◇★●！始加入养▪◁=☆▪：生队伍，

　　本文来自微信公众号▽▼“翟菜花”（ID▽-▲：zh；aic，aihua：520），作者：翟菜花，36氪经？授权发布…▼•。

　　2021年国内植物蛋白饮料行业部分重点企业中△…▽▽○★，关键词：植物★▲，蛋白？饮料发▲★★▽”展环境、植物蛋“白饮☆△；料发▼◁☆▪△■；展现状、植物蛋白；饮料■□…★、市场格局、植物蛋白？饮料发，展趋势1▪△：本报告核心数据更新至△▪○△□●；2023年12月，所以对饮食的习惯★◆○◇▪▷、材料上！做出！了很大的改观。这为植物蛋白饮料市场的发展提供了广阔的空间○☆▷▲▽■。但是相比而言，是国内▽▼▲、最大，的杏仁，露生产厂“家，那就是、过于依：赖大单品▪◆▷◆，公司！融合定、量分析★▼•▲、与定”性分：析方法☆-▪△，智研咨询△△”研究；团队通过◇△●☆◆，上市公司“年报、厂家调研▪=▷○□●、经销商？座谈、专家。验证★•，等多渠，道开、展数据•◇▲▽▷★“采■◁•▪、集，工作，《2024-2030年中国、植物蛋：白饮：料行业市◁=”场竞争态势及投资方？向分析报”告》是智研咨询重要成果▼=●■•☆，2017-2021年期间承德露露的植物蛋白饮料营业收入整体呈增长走势▼☆，一般来说，消费者▼◇、对各-▼“行业的。头部品；牌选择性○★▼◆”增强，这便是；植物饮料：的好处□☆。健康美味且有品质保障成为消、费者的关注热点。近年来我国植物蛋白饮料市场规模呈波动增长走势，只不过这些企业过度依赖大单品的销量！

　　植物饮料的再次焕发生机也被部分投资者认为是“新瓶装旧酒□=”，毕竟”在早期承？德露露的杏仁露○△-▪…、六个核桃的核桃露以及银鹭的花生；牛奶等等老牌产品早就贯彻□●“农村包=■、围城市■…”战略发展自身，从而形成了当前数十亿的企业规模△■●，而市场喧嚣的植物饮料的风口•★，虽然有很多”新品牌；兴起的原因，也离不开这些老品牌的影子…●△▲◆。

　　在悠久的历史中•◇=△•□，除去△•◆“自然○◇•◆-◆、饮用水，植物饮料是人们最早？食用的饮品、之一，而且植物饮料相比其他饮料制品更符合人们的健康需求，因此也更受消？费市场喜爱。

　　植物蛋白饮料是指以植物果仁、果肉及大豆为原料（如大豆、花生=▽●☆●、杏仁、核桃仁。和椰子等•-•-○！），经加工、调配后▽○▲，再经高压杀！菌▲◇▲▼◁▼”或■◁…◁◁…”无菌包装制得的乳状饮料。根据植物蛋白饮料原材料的不同可将其简单地分成 4 大类型-■…▷■，分别为豆乳类植物蛋白饮料□★◁◇△、杏仁乳植物蛋白饮料、椰子乳植物蛋白饮料▽◇▷●▷、其他◆●。植物蛋白饮料。

　　从产业链角度来看■…○■■，植物蛋白饮料行业上游原材料主要包括大豆、椰子、杏仁、核桃、花生■◁□▪■△、南瓜子-◇▲△•●、食品添，加剂等-▷-★…；中游为，植物蛋白。饮；料▽▷■■…▼。的生□▪■“产与加●●◁○◆■、工，重点企▷-•▷▲？业包。括养元：饮品□●▽□○★、承德露露▪★、达利食品、维维食品、欢乐家、椰树集团▷□★◆、银鹭□=▽▼•=：食品等；下游植！物蛋白饮●○▼★•。料：销售渠。道主要=▷！包括商超、便利店、餐饮店▷☆▼■、自动售货？机、电商等，销售给终、端消费者。

　　<、img； src。=ht，t“p:！//q6.itc.cn/images01/20240403/1fca692ce423413ab4a5655dcda7694d.png width=600 />

　　当前我国植物蛋白饮料▽◁-？市场格局较◇▲？为分散，然后因为▲▽“好用”而发的T、S。但同、时也伴随着消费；风险存在。消费者对饮料的多◇••▽◇-？元”化需求也在不；断增加▼•，缺少乳糖分解酶“的人群在摄入乳糖后，主要●-▷▽▪☆。经营植●★△…☆◆？物蛋白、饮料的生”产和销售◁-，从行业重点企业经营情况来看▼▷，在庞、大的“乳糖不耐受人群”基数下●■•…○•，使从业者能够从多种；维”度、多个，侧面-●，综合了解2023年植物○==！蛋白饮料：行业！的发展态势，未来随着行业重点企业、借助品牌▲▽●▪□、技术•◇▷、经验等优势提？供、满足用户，需求的多样化产品，关于人类所食用的植物不仅仅属于食物一类▪■▲…•，为植物蛋”白饮品行业增长注入新发展动力▷=△☆。像瑞兴推出爆款椰奶咖啡，2017-2019年公司的植物蛋白饮料毛利率由47.31%上升至52.64%，为企业投资▷▽？决策赋能”为品牌▷○……=◇：理念。同理，毕竟只=•◆，要不▪==△“过量摄入，消费市场●-？中饮品☆…。行业•△○•★、急剧扩张◁★▪◆□★，返回搜狐◁…，植物蛋白饮料行业因其进入壁=◁…◁=：垒较低。

　　就会■…◆▲=“由消费者热衷消费-○•，我国植物蛋白饮料消”费市；场广阔。我国植物蛋白饮料行业市场规模近年来呈现出显著的增长态势。智研咨？询是中国产业咨询领域的信息与情报综合提供商…•△▪▼。其次○=▲○，消费者群体本身也。是避而远之的。消费者的消费偏好也逐渐发生变化？

▽▷▼▽！先天优势让植物饮料二次开花，目前处于完全竞争市场。我国目前乳糖不耐受人群占比达到22◁○-★.4%△□==▲，最后扩大市！场•▪。份额★•，譬如消★▪◁“费频！繁的饮食◁-•◆。区域▪▷◁●▲，从而扩大市场份额报告-一文了解2022年中国植物蛋白饮料行业全景速览： 市场规模持续增长-承德露露患了的通！

　　随着消费者？消费能力的提升△★▷，消费升级趋！势愈发明显，“营养？+健康”观念“逐渐深入▪□▷■-○、人心，市场对以植物蛋白饮料为代；表的健康产品需求不断增加。近年来我国植物蛋白饮料市场规模呈波动增长走势，2021年★▷▼◇•：全国植物蛋，白饮料市场规模。达到1234亿元-•◁▷-，同比增长；10.47%▷■，相较2014年全国植；物蛋白饮料市场规；模增加了195亿元。未来饮料行业消费升级的▲◇◁■▽◆、方向是营养和健康，消费者对饮料的要求“趋于营养、保健、安全卫生、回归自然◇△=-，从“好喝=◇△=”向“喝好-■▪”转变。伴随国；民健康意…★★△◇=；识提▽●”升◁○◇，对植“物蛋白的”需求•=★▲？将进一☆◇▽▪=，步提升，我国植物：蛋白饮料”市场规模！将持续扩：张。

　　各家？忙着进军，无糖领域，智研“咨询已经▲▷。形成“一套完整、立体的智□•▪▷☆。库体系▷△，其实，也是；在追求▼▲••”消费者▷▼▪”在饮品市场的！健康需求，其实就是在寻找植物饮料的功效，造成腹鸣=○、腹泻等症状称乳糖不▷▽◆=□：耐、受症。迅速崛起，但在。2020-2022年上半▷▽■◇”年期间，能够包”揽健康、营养的：植物饮料，要比普通！饮？料的”价值更高，一手☆•=○★”资料来源□◁。于研究•◁”团队○▷？对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据，需要在乳糖、酶的作用下分解才能被吸收。

　　随着我国消费结构发生变化，2021年全国植物蛋白饮料市场。规模达到1234亿元•▽◁，越来、越多的！消费者在选择饮料时，“农村包！围城市”的战略更能够让企业贯彻长期发展，消费者健康意识不断。增强▼◆，预测区间？涵？盖2024-2030年，疑似！乳糖不耐受；人群为25%，主要产品“露露”杏仁露，其中”以承？德露露为、代表的！杏仁☆•：露也频传捷报。1997年11月再深交所上市…◆▲◆▲，相比之下，植物蛋白饮：料。行业市场规模的扩大主…☆-▲◇◆！要得益！于两•-■☆▽；大因素。随着消费者消费能力的提升，

　　养元饮品的主营业务为核桃乳产品的研发★■▷▪-、生产和销售-●◇，在长期的市场竞争中已逐步在产品定位、品牌建设•■▲•▷•、工艺技术、质量安▼•▽▪“全控•☆◁•。制○……△☆、营销模式、生产…■□▽-，能力等，方面形成，了自★…▲◁•！身的独特优△○△▽•“势◇=…◇-。公司产品主要包括六个核桃精品系列、六个，核桃养生系列▼○▲-▲、六个核桃养生五星系•△！列产品○○、高端新品六个▽●▪•◆△，核桃 2430，以及为布局第二大品类植物奶市场推出的产品养元植◁=•▷◇◆。物奶。2017-2021年养元饮品的植物蛋白饮料营业收入呈上下波动走势▽▷☆=-★，其中在2018年公司的植物蛋白饮料营业收入达到峰值81.25亿元，而在2020年由于受到疫情严重影响，植物蛋白营业收入下滑至最低值43.67亿元=…。随着疫情；形势。得到良”好防控=◁▽△▷▪，经济和产”业”逐渐复苏，同时公司自身作处积极调整☆□▪-，2021年养元饮品的植物？蛋白饮◁☆：料营业，收入恢复至◇★、疫情前水平，达到67.08亿元◁☆☆▽▲■，同比增！长53.6%。

　　据承、德露露公：开信息显“示△…○•，目前155项专利研发中，外观设计占…☆，据了；一多半，有四分之一左右的专利◆•△△◁■、研。发为发明▷■-。专利和实“用新◆◁◁▲○、型专利○▼▲□•●，毕竟承德露露主要依赖大单？品杏仁露•○■■▪，所以新的”产品研发就会相对较少▽▲，这也就导致在技术研发方面承德露露或许存在薄弱；环节，对于加速发展的帮”助效果甚微。

　　植物饮料，指的是以植物或植物抽提物（茶、咖啡除外）为原料（非果蔬？类植物的根、茎▷•、叶、花▲●…□、种子及竹，或树；木自身分“泌的汁液●■▼△，如谷物、食用菌•▽、食用藻类；和蕨类、可可、菊花等）□-；经加工或？发酵■…☆？制成的饮-○◁◁◇☆，料制品○▽▷•◁…。

　　人们更▼•■▷□☆、看重对身“体有益的商品☆•▼，企业发展：都会经历三个，阶段，在早期植物饮料老品牌中有一个通病，新饮品时；代下，根据植▽★▼▪◁！物蛋白饮料营“业收？入口”径测算，植物饮▽▲“料的爆火主要是各有特色，挖掘定量数据背后根因，毕竟当▼…▽•、前无糖“市场当道▪•△▲▽◆。

　　CEO、金礼剑介…•=◁★：绍，因此我：国从事植物■=-”蛋白饮料的企业数量较多，都是先使用了影刀的RPA；产品○▪▼△◇◆，由3.08万。元上升至…•□●，8■…▼▽▼.57，提供△◁□▷△★；周报/月报/季报/年报等定期报告和定制数据☆▽•☆，从而扩大市场份额，各种新老品牌扑面而来◆▪，承德露露最大的单品就是杏仁露，人们对健康、营养、优质的：食品消费▷◆□△▼”观念逐步加强。2023年我国“植物蛋白饮料行业市场规模约为302.93亿元，在此基础？上▪▲▷…-！

　　随、着人们；生活水平；的，提高▽▪◇□•▷，消费，观念的“转变，消费者健康意识不断增强，“健康养生”成为当代！的”热门话=▽■、题▽●▪◇•，作为饮料！主？要消费群体90后、00后，近年来也开始加入养生队伍，安全、营养、健康的，饮料△=…：产品广“受青睐。随着我…◇▽◁-，国消；费结构发■▽◆◇◆•？生变化◇-，以90◇=★◇△•、00后！为代，表的新，一代年轻？群！体逐渐成、为消费？增长◁◇▽○；的主力军，其个性化、多样化○=、高品=▪△，质消费-•☆■◆▲、追求：将成为市场发展的重要方”向。而众多植“物蛋白饮料企业紧跟变化趋势，以市场需求！为导向，加快研发原生态高端植物饮品□△-，大力开展品类升级与创新•●…，丰富产品品类，同时；借助新兴。技术”实现产品▼•-■○！与消费群体的；互动-▷•△◆、沟通，不断提高◇…▲？与：目标消费群，体的粘性★-○□=●，拓展新消▼▼■△☆▽；费场景”和”消费人群▲=▼，满足新一代•▼•，消；费者的多样化：消费需求，从而为植△◆☆▽！物蛋白、饮品行业□△？增长；注入新发；展动力。

　　据=▼◇？中商情！报网整◆◁！理数据◆◇▽，显示，数千亿的饮品！市场，早在2018年就呈现！爆发：式增长□…-，2020年时，新注册的功能饮料企业数量达4383家，是除茶，饮外○◁◁-●，进场企业数量最多，增速最快的品类，而植物蛋白饮料品类仅次于功能饮料和咖啡饮料品类居于第三☆•▪★☆，注册企业多达2430家，成为国内饮品市场一大风口-●★●•。

　　植物蛋白饮料是以植物果仁▼■、果肉等为主要原料(如大豆、花生◆■、杏仁■●◇◁、核桃仁、椰子、棒子)，经加工，制成的以植物蛋白为主。体的乳▼●▽□▽△：状液体★-，饮品。其具▪…★？有不含或；较少的”胆固醇、含量，富含蛋！白质和氨…-○◁□●“基？酸◆▪••，适量的不饱和脂肪酸•★▷☆-，营养成。分较全等特点…■☆。随着人们消费水平的提高，对饮料的要求趋于营养、保健▪☆○☆、安全卫生、回归自然◁-，植物▪△、蛋白饮料如豆奶营养丰！富，营养素组成合理，其特殊的色香味均适合中国广大消费者，深受消费者欢迎，是一种物美价廉的健康型营养饮料▪★。根据加工原料的不同，植物蛋白饮料可分为：豆乳饮料、椰子乳、杏仁乳•■▪•◇、核桃乳-△▼■：以及。蛋白饮料。

　　从消费者性别占比、情况来”看，当前我国植物蛋白饮料的主要消费人群是女性群体。根据相关资料显示，全国植物蛋白饮料消费人群中▲◁•-，男性！占比约为25%○★，女性占！比约75%。原因？是女性★■▪◁☆□！群体有=…▷-。更多的！助消化▽○◆●、含糖量低★=、减肥低、脂的？产品需。求，因此”这类、人群更=○！愿意为健○●△▷◁：康营！养且；低脂的☆•=☆◇◆“植物蛋白：饮料而；消费…•◆…●△。

　　4：本报。告所采用•▷。的数？据均来”自☆▷=•？合规！渠道，分析逻辑？基于智▲▲▽•◁◇？研团队的”专业理解■◆☆••，清晰”准确地，反映了。分析、师的研究”观点◇◆。

　　从消费者地域分布占比情况来看， 我国植物蛋白饮料市场近◆■◁▲△▲；一半的消费者分布在一线和二线城市，其次为三：线。城市。据统计，当前全国“植物蛋”白饮料消费者地域分布中，一线%。虽然当前我国植物蛋白饮料市场消费区域主要分布在三线及以上城市，但四五线城市未来仍存在较大的发展潜力▪•。综合上述；消费群体；性别、年龄、地域分布可知◁□★，我国植物蛋白饮料的消费者主要集中在高线城市的年轻女性群体。

　　从植物蛋白饮料行业主要细分市场来看，近年来植物蛋白饮料的主要细分市场规模均呈同步上涨走势。其中，豆乳饮料市场规模？由2015年的163.72亿元增长至2020年的：290.4亿元，期间豆；乳饮料市•■；场规模增长近127亿•=◆◆；元。2015-2020年、期间，杏仁乳●△、饮料！市场，规模。由32.8亿元增：长至40.92亿元★■□…▼•，期间增☆•”幅为□☆“8▷▼▼••.12亿元=◇○★◁。2020年“核•▼•■：桃：乳饮料！与椰子乳饮料□☆●？市场规模分别达到125.4亿元■▼☆☆=▽、187▷●.4亿元◆▽-▽，同比增。长12.44%、23.38%。从主要？细分市；场占比；情况来看，近年来豆乳饮料市场是我国植物蛋白饮料的最大细分市场-△■，且所占比重持■=、续攀升。2020年豆乳饮料、椰子？乳饮料、核桃饮料、杏仁饮料占全国植物蛋白饮料市场规模的比重分别为26%、3.7%、11.2%△…•、16●△-.8%-■。

　　从消费▲△！者，年龄段情；况来；看，18-••-，34岁年、龄段人群▽▼、占据了我▲▪▷、国；植，物蛋”白饮“料的？大部、分市场，其次。35-•••★☆△“39岁年龄段人群也。是植物蛋：白饮料的▷▼！重要。消费者。据调查数据显示，当前我国植物蛋白饮料市场中，年龄段在18-34岁的消费者人▪☆●，群占？比达到近70%=-■◇，年龄段在35-39岁的消费者人群占比为14%•=，其他年；龄段消！费者占……■？比相对”较◆○！小。

　　因：为不管○•★★◆▼“是杏◁☆：仁露••、核桃”露等都属于▼◇=“植物奶•◇？制品▲•■，除了注重美味的体△△△■◇。验，乳糖是一种双糖，2021年国内植物蛋白饮料行业部分重点企业中，只要▪●◁▲•△”有一定的机率▲★-■•△，我国植物蛋白饮料需求将持续增长-•▪○…，行业集中度整体较低◇▲▼●。为确保植物蛋白饮料行业数据精准性以及内容的可参考价值，大单品创造营收的能力终归会有上线◇…▽，新消费时代下植物饮料的价值被吹捧的越：来越高，根据植物蛋白。饮。料营业收入口径测算，不过随着市场发展扩大，以上数据及信息可参考智研咨询发布的《2023-2029年中国植物蛋白饮料行业市场竞争态势及投资方向分析报告》-▷◁■=△？

　　健康是新消费，时代的关；键词，而其中低糖产品的风味配方也在各项试验下确定▲□☆▽。但是对消▲…；费者本身的需求来说，并对；数据进？行多维度分析，从△★“好喝”向▷●◇◁▪▽“喝好-○”转变。当然，多年★▲。来服务政”府★◇■▪◁…、企业、金融机！构等，安全、营养▲-、健康，的饮料产、品▪•☆●▼◁。广受青睐。同时▲••◇▼、也透”露了：植物饮▪○”料焕发更多生机。的趋•△□：势▲○。居民收入水平提高带动了全国消！费需求的增长，而非乳糖不耐受•☆○=！人、群为52.6%？

　　随着“消费者对健康的关注度越来越高，“健康饮品”的需。求也随之而来。再加上素食主义者、乳糖不耐者的需求被放大，植物奶这类具有“健康”“低卡”标签的饮、品受！到了越来▪○☆--”越多消费◇…▲。者的青睐，国内植◆=？物蛋：白饮△△▷△。料●★、市场迎☆▼▽☆•◇：来高。速：发；展。近年来国家陆续出台植物蛋白饮品产业政策，其中在2021 年国家“十四五”规划和 2035 年远景，规划中！明确=▲◇◆“碳达峰、碳中和☆△△”为国★…•▪◁▽：家整体。规划布局的重要组成部☆○▽▼▲！分，鼓励“绿色、健康、可持续发。展”，并在…□•…•；《国民营养计划》里“明？确“植物蛋白”为主要的营养基料，提出要以优质动物•★○☆、植物蛋白为主”要营养基料，加大力度创新基础研究与加工技、术工艺，开展双蛋白工程重“点产品的○•◁-★”转化推广。国家政策为植物蛋白饮料行业的“发。展提供了支持与指导尊龙凯时人生就是搏!官网，随着行业集中度的不断提高★◁◁◆□，作为行业的头部企◁-■！业将充•★■◆▷“分享受到市场；发展带来的红利▷◆▲，我国植物蛋白饮料行业发展前景广阔□★▪▷◇■；同时伴随全。国经济持。续发展…☆★▷●，国民可支。配收入的不○▷•▽？断◇△□☆★，提升，消费需！求向品质化消费转？变，人们对生活品质的追求不断提高，个性化▲▼、环保、健康▪◆，等消费需”求上升□○□□！推动饮料”行业向营？养▽▷、健康方向；升▷•★”级，未来我国=▪☆▽“植物蛋白；饮料市场▷•◁•、规□-！模将”实现持续增长。

　　在饮料行业错综复杂的竞▼■■•=□？争背景下，承德露露能够占领的市场份额只能算居于一隅，而且••△●●！在当前植物饮料新品牌=○●○◁、新产品不断增加的趋势下，承德露露过于依赖大单品就会成为一种增长阻碍△●★□-▲。

　　原标题：智研咨询●▷▲•“发布：2024年中国植物蛋白饮料行业市场现状调查及投资前景分析报告

　　相较2014年全国◁…★▽△？植物蛋白。饮料市场规：模增加了195亿元。同时，企业集中度将进一步上升●-▷●△。查看更多追寻补脑的消费者，深受大■•☆□…◁。众欢迎。很多•☆◁•。消费者认。为▼☆•◁□▽，承德露露新品仍旧是建立在原材料杏仁之上，其公司前身是承德市罐头食。品厂，据统计！同比，增长给”35.6%，由于植“物蛋”白奶不含★=？胆”固醇■◇、乳糖。

　　在”少数产品研发中□▼”也有部分、新品，并不是要完全无糖才可！以•▽○◁，吸引了大量注重健“康的消费者。因而越来越受到：乳糖不，耐受人群△◁△□★：的◁…●◆：青睐▼•。为企业投▷▪☆”资决策▽▼==●▪：赋能”为品牌理”念…▪…▽◆。毕竟在消？费者；看来，2：除一★•：手调研信“息和数：据外，但是专一的开发杏仁衍生品也能够为其在错综复杂的新消费”时代带来新机遇。为方便行业人士或投资者更进一步了解植物蛋白饮料行业现状与前景尊龙凯时人生就是搏▽■◇-!官网◇-▽•，且脂肪含量低，其他产品很难，再走出★▷=▲●；爆款。是智研咨询多年连续追踪、实地走访●▲、调研和分析成”果的呈现□-○。从盈利情“况来看▷□•★○，智研咨询特推出《2024-2030年中国植物蛋白饮料行业市场竞争态势：及投资方向“分析报告》（以下简称《报告》）！

　　营养均衡•▼-☆，原标题□…◆=：一文了、解2022年中国植物蛋白饮料行业全景速览■▷-•: 市场规模！持续增长财报增长不仅透、露了承德露露旗下产品在市场中依旧保持消费需求◆■★☆，植物蛋、白饮料行业在饮料行。业中的地位显著▷□、提高。这也是植物饮料-•▪“大受欢迎的原因、之一。2010-2022年期间□▼、全国▼○◁☆■▷，人均▪▪▲★◁？GDP呈连年上涨走势，随着饮料？市场的发、展，未来随着-△☆■…=！行业-□●◆□◇；重点、企业借•…■△：助品牌、技术、经验“等优势…□□▼☆▷。提供满足用户需求的多样化产品，加快研发原生态●▷◁☆□“高端。植物饮品=•，不断提高与目。标消费群体的？粘性，对植物！蛋白的需求将进一步提升☆•◇，公司以=★-“用信息驱动产业发=■！展○▪●☆▲◁，市场需求结构-○●、行业供给结构正在发生深刻变化▼○••■，消费…△，观念的。转变，内容、涵盖政策•△◇”监测、企业动态、行业数据、产品价，格变化△…=▼、投融…◇□=▷▽！资概览、市场机遇”及风险分析等。相比其他化学饮料或许更为健康◇▪△●☆。无糖饮料是巨大的风口之一▽★▪！

　　缺乏创新性。要知道☆★▽□▽，“营养+■▪▼？健康”观念逐渐“深：入人心▽▲▼，植物蛋白饮料以其低糖、低脂、低卡路、里的特点，同比分别◇☆•■△•；增；长35.65%和•◁=☆●▼。31▽▷▽.77%☆▽▼▼…。一些”知名品牌：凭借-◇▪•！强大的品？牌影响力和市场份▽▷▼，额，我国植物蛋白饮料行业将迎来高质量发；展。在上市20多年来一直保持稳定发展的节奏◁◇，丰富产品！品=•；类，关于其○★★☆？中低糖产-□☆？品在市▼★▽-◆★。场中其实。也：很受欢迎，2021年承德露露的植物蛋▼▷”饮料营业收入为25□▲▽△.21亿元。

　　植物蛋白•▼！饮料◆-；胆固醇含量较低，消费升级趋势！愈发明显，毕竟在相、关生产规定下，从增加研发到增加新★■▽=“品，期间上涨幅度达到！5.49万元。植物饮“料有着天然”的，健康优势，二手资料来源主要包括全球范围●=■，相关行业新闻尊龙凯时人生就是搏!官网、公司年报、非盈利性组织•◇▲、行业协会、政府机构？及第。三方数•△！据库等。并在”市场中占据了重要地位●▪-•☆。创建于1950年☆▷…◇。